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なかなかお目にかからない、その名も”クツエビ”です!
伊勢海老より高価でおいしい!?希少なエビなので、
「幻の伊勢海老」ともいわれています。
今回は、たまたま入荷できたので・・・お造りで!
肉厚でぷりっとした歯応えと、濃厚な味わいです!
和歌山にはご当地食材が多数!
ぜひ、当館で美味しいものと良質な温泉でゆっくりしに来てください♪